В эту ночь пекут рождественский хлеб
Именно в эту ночь пекут рождественский хлеб в форме звезды. И несмотря на то, что у католиков еще три дня рождественский пост, на столе у финнов обязательны копченые свиные ножки и кровяные колбасы. С этого дня они очень своеобразно украшают кафе, рестораны, бары, а порой и жилища, стилизуя их под хлев.
В самый короткий и самый темный день года некоторые епархии католиков-традиционалистов и протестантов почитают память святого апостола Фомы, а точнее — святого Томаса. У большинства финских компаний начинаются каникулы. Ученики же нидерландских школ стараются в День святого Томаса на занятия прийти пораньше и написать на доске свое имя. Последний пришедший получает прозвище сонный Томас. Это касается и учителей, поэтому они тоже стараются не мешкать.
Святой Фома — покровитель города Чичикастенанго в Гватемале. Поэтому День святого Томаса индейцы отмечают особенно торжественно. Играют духовые оркестры. Гремят салюты. Разноцветными россыпями сверкают фейерверки.