Впервые в мире покупатели получили возможность выбирать продукцию лично, все щупая, нюхая и нося за собой в корзинке
В Мемфисе, в бывшем особняке бизнесмена Кларенса Сондерса, называемом Розовым дворцом из-за мраморной облицовки, нынче расположены исторический музей и планетарий. Тут воссоздана копия самого первого в мире продуктового супермаркета, который открыл бывший владелец этого роскошного здания.
Сондерс родился в 1881 году в Вирджинии, в 14 лет бросил школу и устроился работать в магазин. Затем он трудился на коксозаводе и лесопилке, но потом вернулся в продовольственный бизнес. С 19 лет Кларенс торговал продуктами оптом, а в 35 лет придумал и открыл первый в мире супермаркет, устроив настоящую торговую революцию.
Магазин самообслуживания Piggly Wiggly мистер Кларенс Сондерс основал в Мемфисе, штат Теннесси. Впервые в мире покупатели получили возможность выбирать продукцию лично, все щупая, нюхая и нося за собой в корзинке, выдавать которую тоже придумал Сондерс. В магазинчике впервые каждый продукт был промаркирован ценой, установлены турникеты на входе, для сохранения свежести скоропортящегося товара использованы холодильные витрины, а сотрудники были одеты в униформу — для обеспечения гигиены. Вскоре такую манеру торговли поддержали тысячи американских бакалейщиков. Размещение продуктов стало стандартизированным, и покупатели точно знали, где находятся их любимые товары, в каком бы городе они в такой магазин ни зашли. Бум Piggly Wiggly пришелся на 1932 год, когда в США работало уже 2660 таких магазинов, оборот которых достигал $180 млн в год. Причем этот "прадедушка" супермаркетов до сих пор жив! В мире работают более 600 магазинов сети Piggly Wiggly в 17 государствах, и в первую очередь — в небольших городах и поселках.
СПРАВКА.Мемфис – город на юге США. Один из крупнейших экономических центров юга страны. Расположен на юго-западе штата Теннесси в графстве Шелби на левом берегу реки Миссисипи, при впадении в нее реки Уолф. По состоянию на 2006 население города составляло 670 902 человека, что делает Мемфис самым крупным городом штата, вторым в юго-восточном регионе (уступает лишь Джэксонвиллу) и 19-м в США.