Кафе "Кристалл", фото Л.Полишко
Кафе "Кристалл" в парке Шевченко виновато в том, что 14 харьковчан оказались в инфекционной больнице — таковы первые выводы городской СЭС. Расследование санэпидемиологов продолжается, кафе по-прежнему закрыто, хотя в понедельник, не дождавшись результатов, они начали принимать посетителей. Как стало известно "Сегодня", сальмонеллу нашли не в молочных продуктах (посетители отравились мороженым), а в яйцах.
По словам заведующего отделением гигиены питания городской СЭС Павла Решетило, проверка пока продолжается. Находки — самые неприятные: стафилококк, кишечная палочка, из последнего — сальмонелла на яйцах. Ответ на вопрос, как возбудитель мог оказаться в мороженном, прост, говорят в СЭС: элементарные санитарные нормы в детском кафе не выполняли. "12 мая мы проверяли кафе. Не выполнялись элементарные требования санитарных норм и правил, нарушались правила мойки посуды, не было ни грамма дезинфицирующих средств", — говорит Решетило. После проверки, по рекомендации врачей СЭС, в кафе поработала дезинфицирующая станция и обрабатывали помещения. Пока кафе отделалось небольшим штрафом — 425 грн.