Гусары готовят "жженку", фото А. Пасюты
"Девятое декабря в императорской России был таким же праздником, как 23 февраля в Советском союзе. Испокон веков святой Георгий считался покровителем воинов – рассказал "Сегодня" председатель военно-исторического общества "11 Чугуевский Уланский полк" Сергей Борисов. – Наша задача восстановить историческую справедливость, поэтому мы и привлекаем внимание к этому дню. Мы хотим напомнить, что Чугуев всегда был военным городом. Чугуевское юнкерское училище дало наибольшее число георгиевских кавалеров в империи. Они обладали высокими боевыми качествами. Личная охрана императрицы Екатерины II набиралась из Чугуевского полка" Специально к празднику местные краеведы полностью восстановили древнейший гусарский ритуал приготовления старинного напитка "Жженка" "Мы прочитали о нем в старых книгах. Наши предки наливали в огромный жбан красное вино, на него крест на крест клали сабли или шашки и посредине ставили сахарную "голову", ее поливали вином, поджигали, и она таяла, при этом гусары пели романсы" Также в этот день в Чугуевской галерее открыли выставку, посвященную окончанию Первой мировой войны. "Наши земляки принимали в ней активное участие, и забывать этого не стоит, – рассказывает замдиректора художественного мемориального музея имени Репина Ольга Шевченко. – Выставка продлиться неделю, а потом переедет в краеведческий музей. Здесь представлены фотографии из фондов музея, которые нам приносили местные жители. Есть фотографии георгиевских кавалеров, которые уходили на фронт. Фотографии госпиталя, который обслуживал раненных. Многие из снимков выставляются впервые"
Александр Пасюта