Власти Донбасса не на шутку обеспокоены вспышкой африканской чумы свиней в соседней Ростовской области. После того, как в конце прошлой недели ветеринары российского города Гуково обнаружили вирус у нескольких умерших хрюшек, в городе пришлось уничтожить все поголовье свиней — 445 особей.
Для донецких чиновников этого тревожного звонка оказалось достаточно, чтобы закрыть границы для ввоза российского мяса и перевести все свинофермы на работу в "закрытом" режиме. Так наши ветеринары пытаются оградить отечественных свиней от контактов с вирусом — если, не дай Бог, заразится хоть одна, то придется уничтожить, пересыпать известью и зарыть всех ее соседок. Прошлой весной в селе Романовка все той же Ростовской области в попытках локализовать очаг инфекции пришлось уничтожить 1 тыс. 600 особей, хотя тогда от "африканки" умерло всего 20 свиней.
"Для человека африканская чума абсолютно безвредна — заразиться ею мы не можем, — но вот животных она "косит" безжалостно. Причем, даже в замороженной свинине вирус сохраняется целый год, а в копченых колбасных продуктах — до шести месяцев. Поэтому так важно, чтобы к нам не попали зараженные продукты. Покупатель это мясо скушает и ничего не почувствует. Но, например, колбасные шкурки, которые мы выбрасываем, на мусорниках могут растащить собаки и тем самым разнести инфекцию по округе", — рассказал нам Геннадий Хозяенко, замначальника управления ветеринарной медицины Донецкой области.
По словам нашего собеседника, пока не миновала опасность попадания вируса в Донбасс, все свинофермы обязаны запретить въезд на свою территорию построннего транспорта, а работники должны усиленно следить за чистотой своей одежды, и ни в коем случае не подходить к животным "по гражданке". Вместе с тем, по данным СЭС, санитарный контроль на фермах региона оставляет желать лучшего.
"Несмотря на наши проверки и штрафы, 15% свиноводческих предприятий до сих пор не имеют санпропускников. Для отвода глаз они поставили вагончики, где рабочие могут переодеться, но это липа — должны быть отдельные вход с выходом и душ внутри. Стирка спецовки — это еще одна головная боль. Треть с/х предприятий области вообще не заботятся об этом, хотя спецовки нужно после каждой смены стирать, обеззараживать и потом хорошо проглаживать. Только так на одежде не останется вируса", — объясняет заведующая отделом токсикологии и гигиены сельхозпроизводства областной СЭС Александра Пидоренко.
Сейчас в Донецкой области выращивают 459 тысяч голов свиней. Их разводят 10 крупных свиноферм и мелкие фермерские хозяйства.
Запрет на ввоз свинины и ее субпродуктов из России напрямую не должен вызвать рост цен на мясных прилавках Донецка.
"Импорт мяса из Росии – покрывает очень маленький сегмент нашего внутреннего рынка – не больше 10%. Украина вполне обходится за счет собственных производителей и импорта из стран Латинской Америки. Конечно, есть приграничная торговля в Донецкой и Луганской с Ростовской областью, но и они без мяса не останутся" – рассказал нам директор консалтингого агенства "ПроАгро" Николай Верницкий. С другой стороны, если усилится ветеринарный контроль за отечественными производителями мяса, и им придется прокладывать себе "зеленый" коридор на рынки с помощью взяток, то все эти незапланированные расходы они конечно же включат в конечную стоимость свинины. До окончания поста это вряд ли произойдет, а вот на Пасху мы сможем оценить последствия строго санитарного контроля за частными фермами.
Андрей Мащенко