Фото: frontnews.eu
Количество пострадавших во время вспышки острой кишечной инфекции в Мизоцкой школе-интернатесоставляет 24 человека, из них 22 ребенка и 2 работника заведения.
"Госпитализировали в инфекционные отделения 16 пациентов и еще 8 детей лечатся амбулаторно. Больных обнаружили при подворных обходах в Здолбуновском, Ровенском, Острожском, Дубенском и Сарненскому районах", – сообщает Ровенский областной лабораторный центр.
По результатам эпидемиологического расследования вспышки острой кишечной инфекции установлено, что возбудителем стала сальмонелла энтеритидис.
Возбудитель был обнаружен у больных, в охлажденном сыром мясе и на рабочих поверхностях пищеблока (полочка холодильника, терка для вареных овощей, лоток для сырого мяса). Вспышке заболевания способствовали несоблюдение правил личной гигиены и нарушение санитарно-гигиенических требований при приготовлении и хранении пищевых продуктов.
О несоблюдении санитарно-гигиенических требований свидетельствует обнаружение бактерии группы кишечной палочки (БГКП) на рабочих поверхностях и объектах окружающей среды (48% смывов неудовлетворительные) и в продуктах питания (40% не соответствуют санитарным требованиям).
Вероятным источником инфекции могли стать два работника пищеблока, в которых обнаружили сальмонеллу энтеритидис (у одного присутствовала клиническая картина болезни, у другого не было симптомов заболевания).
Напомним, недавно в Ровно 20 человек отравились после праздничного банкета. Ранее сообщалось о 14 пострадавших. Медики диагностировали у пострадавших "острый гастроэнтероколит".
Также мы писали, что нельзя делатьпри пищевом отравлении, и как себе помочь.