Зерно, гречка и сахар в области будут свои
Сезон сбора урожая в самом разгаре, а аграрии и чиновники спешат радовать земляков: уже осенью гречка для харьковчан упадет в цене на 6—10 грн.
Гречневый ажиотаж, когда крупа начала бить рекорды в цене, не только харьковчане, но и вся страна пережила в ноябре-декабре прошлого года. Тогда ценники на рынках и в супермаркетах меняли чуть ли не каждую неделю, бывали перебои и с поставками крупы. С тех пор ценники застыли на цифрах 18—21 грн за килограмм.
"Гречку мы сейчас едим не так уж часто, ведь она стала самой дорогой из круп, практически деликатесом. Каша — не чаще, чем раз в неделю", — говорит мать двоих детей Татьяна Новикова.
Кто-то в самом начале подорожания запасся крупой на год вперед.
"У меня дома большая 10-литровая баклажка из-под воды заполнена гречкой, накупили в самом начале подорожания", — говорит пенсионер Александр Гладуш.
В облгосадминистрации говорят: зря. Уже в сентябре цены начнут свое пике, ведь в этом году аграрии области увеличили посевы в два раза до 25,8 тысячи гектаров.
"Больше всего засеяли в Великобурлукском районе, 4495 гектаров. Планируем собрать в этом году не менее 30 тысяч тонн", — говорит вице-губернатор, который курирует АПК, Виталий Алексейчук.
Закончат уборку гречихи к концу августа. В планах — урожай с гектара в 10—11 центнеров, а Краснокутский район вырвался в передовики с 23 центнерами с гектара. Как только сбор гречихи закончится, зашевелятся и цены (по первым прогнозам, новый урожай поступит на прилавки супермаркетов в начале сентября. — Авт.).
"Я думаю, не более 10—12 грн за кило будет стоимость. Нет никаких оснований ставить цену больше", — говорит Виталий Алексейчук. Еще более оптимистичен в своих прогнозах вице-губернатор по вопросам экономики Юрий Сапронов, который прогнозирует меньше 10 грн за кило. "В прошлом году, когда был дефицит, я обещал, что в октябре 2011 года цена на крупу будет меньше 10 гривен. Она будет меньше 10 гривен!" — говорит Сапронов.
Жителям региона должно хватить из собранного урожая 6—8 га (в месяц Харьковщина съедает максимум 500 тонн). Остальную гречку, шутит Алексейчук, можно будет продать в Китай. А если серьезно, то на лишнюю крупу уже нашли покупателя.
"Мы сегодня уже думаем, куда девать гречку, которую убирают на харьковских полях. Подписали договор с крымчанами — они с удовольствием возьмут нашу ядрицу. Сахарной свеклы и хлеба своего также хватит. В посевную кампанию-2011 мы потребовали от аграриев бережного отношения к земле, чтобы выполнялся севооборот, потому что есть недобросовестный бизнес, который сеет три года подряд рапс-сою-подсолнечник. Зерно, гречка и сахар у нас будут свои, урожай овощей хороший, дай бог это все сохранить", — говорит Юрий Сапронов.