Питание социально-незащищенных слоев населения — одна из немногих "неприкасаемых" статей бюджета Одессы на 2009 год. "Сегодня" выясняла, чем будут кормить в этом году школьников, больных, сирот и других нуждающихся, и во сколько обойдется ежедневный рацион одного человека городской казне.
Куда бы мы ни обратились за информацией, разговор начинался примерно следующими словами: "Питание хорошее и достаточное, а после принятия бюджета на 2009 год будет еще лучше, так как в нем предусмотрено повышение расходов на питание", — рассказала нам начальник финансово-экономического департамента управления образования Одесского горсовета Любовь Ткаченко. Тем не менее, изысков на столе в больничной столовой нет и не будет. Мясо, как правило, куриное, а самый популярный гарнир — дешевенькая крупа. Самые сытные порции, как выяснилось, в одесских интернатах. К примеру, в интернате №5, которому в день выделяют 25 гривен на одного ребенка, предусмотрено пятиразовое питание. Утром и вечером — каши с мясом, салаты. В обед — первое и второе. Полдник и пятое — булочки или ватрушки с чаем. Кроме того, меню включает хлеб, какао или компот.
Добросовестно снабжается продуктами питания и единственное в городе пристанище для бездомных. Как рассказала "Сегодня" заместитель директора "ночлежки" Наталья Матвиенко, за 8,8 гривни в сутки, которые выделяет город, малоимущие получают полноценное трехразовое питание. На ужин здесь дают суп картофельный с крупой или пшеничную кашу с куриным мясом, салат из капусты, чай и хлеб.
Непривередливые пациенты одесских больниц тоже не жалуются на существующее скромное меню. "В декабре мне довелось три недели пролежать в Еврейской больнице. Я диабетик и мне положена строгая диета, — рассказывает пенсионерка Мария Иосифовна. — Не скажу, что меню было разнообразным, но для меня хорошо то, что соблюдалась диета, дома так не получается. На завтрак нам, как правило, давали какую-то кашу (овсяные хлопья, пшеничную или гречневую), кусочек масла, хлеб и чай. Бывало, что готовили творожную запеканку. На обед — тарелочку борща или супа и кашу с кусочками куриного мяса, иногда рыбу, а на гарнир — тушеную капусту, на ужин — то же, что и на завтрак".
Поставки продуктов в соцучреждения сейчас на особом контроле. Напомним, что на последнем заседании исполкома из-за махинаций снабженцев разгорелся жуткий скандал. По словам мэра Одессы Эдуарда Гурвица, директор КП "Питание" был уволен из-за того, что кормил сирот и школьников втридорога. В учебные заведения поставлялись апельсины по цене 22 грн., сосиски по 46 грн. и мясо — по 64 гривни за килограмм.
ПОЧЕМ ПОРЦИЯ ИЗ КАЗНЫ
Случаи отравления в соцучреждениях Одессы очень редки. За качеством пищи внимательно следит СЭС. Однако в связи с этим проднаборы в разных заведениях зачастую похожи: повара готовят без изысков и порции отличаются только по весу.
В больнице
(для взрослого) (для ребенка)
10 грн. 12 грн.
В ночлежке
8,8 грн.
В интернате
21—35 грн
В детском саду
(от 1 до 3 лет) (от 3 до 6 лет)
от 4,35 грн. от 6,5 грн.
В школе
(для льготников 1—11 классов) (для учащихся 1—4 классов)
7 грн. 5 грн.
*Цены приведены по данным на 1 ноября 2008 года и по данным проекта бюджета на 2009 год.
ЗА ПОЧЕТНУЮ ВАХТУ — ЛЬГОТНОЕ ПИТАНИЕ
Для некоторых соцучреждений Одессы стоимость питания определяется по индивидуальным правилам. К примеру, на одного воспитанника детского дома "Жемчужинка" город выделяет 21 грн. в день. Для подопечных интерната №4 — аж 35 грн. в день.
Более насыщенные порции и в детсадах, где дети находятся круглосуточно, а также в детских садиках санаторного типа. На питание ребенка возрастом от годика до трех лет выделяется от 11,7 до 14,5 гривен, для ребенка от трех до шести лет — от 15,5 до 19 гривен в сутки.
Еще один любопытный момент: отдельной строкой прописано питание детей, которые несут почетную вахту на Посту №1 (у памятника Неизвестному матросу). В день они едят на 7 гривен, как школьники-льготники, в то время как обычные школьники — на 5. Ко льготным категориям школьников относят инвалидов второй и третьей групп, детей из малообеспеченных семей, чернобыльцев и других. Плотно должны питаться и будущие военные. Так, учащимся Одесского лицея с усиленной военно-физической подготовкой в сутки выделяется 28 грн. на человека.