"Жигулевское" – легендарное пиво Донецка

1 июня 2012, 11:27
Пиво "Жигулевское" начали выпускать в 1962 году

Пиво "Жигулевское", несомненно, является одним из самых известных брендов советской эпохи. В те времена предложение отвести душу за бокалом пива не требовало никаких уточнений – "пиво" являлось ближайшим синонимом "Жигулевского", равно как и наоборот. Для многих пивоманов эта безусловная связь остается понятной и сегодня…

Реклама

В Донецке "Жигулевское" начали выпускать в 1962 году, сразу после ввода в эксплуатацию местного пивзавода. Раньше, как известно, строили долго и основательно – чтоб на многие годы, так сказать, для нескольких поколений. Не стал исключением и новый пивзавод. Идея его основания возникла еще в 1951 году на встрече делегации донецких шахтеров со Сталиным.

"Вождь народов" воодушевлял шахтеров на новые трудовые подвиги, а под конец встречи спросил делегатов об их чаяниях. Самый крепкий и смелый шахтер, собравшись с духом, сказал: "Нам бы пивка, Иосиф Виссарионович!"… В том же году был подписан документ о строительстве в городе Сталино пивоваренного завода. А уже в следующем был разработан проект и начато строительство, которое успешно завершилось к октябрю 1962 года. Завод был оснащен лучшим оборудованием и являлся на то время крупнейшим в Украине пивоваренным предприятием.

Реклама

"Новая жизнь" Донецкого пивоваренного завода началась в 90-ые годы. Именно в этот период начинается комплексная реконструкция и активное расширение производства. Предприятие одним из первых в Украине переходит на современные западноевропейские технологии и закрепляет позиции среди лидеров и новаторов пивоваренной отрасли в стране.

Завод успешно работает и поныне – идет в ногу со временем, постоянно совершенствуясь и развиваясь. А производимое на нем "Жигулевское", как и прежде, пользуется особой любовью жителей Донбасса. Это и не удивительно, ведь сегодня пиво варится по рецептуре, которая в точности повторяет классический рецепт советских времен, сохраняя тот особый и легендарный вкус, с которым было так легко на сердце нескольким поколениям украинцев.