Предприятие производит колбасные и мясные изделия ТМ "Алан" с 1998 года
В ассортименте торговой марки "Алан" более 100 наименований высококачественныхколбас и мясных изделий в ценовом сегменте "Средний плюс". Продукция производится по группам: вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые колбасы, ветчины, сосиски, сардели, мясные деликатесы и прочие изделия.
Вся продукция торговой марки "Алан" изготавливается по традиционным, проверенным временем рецептам.
Основой качества изделий является использование украинского мясного сырья соответствующего требованиям ГОСТов. Это позволяет добиться превосходных вкусовых качеств мясных изделий ТМ "Алан".
Выпускаемая продукция подвергается постоянному жёсткому контролю качества.
Вся продукция сертифицирована и имеет подтверждающие качество документы: ветеринарное свидетельство, выводы санитарно-эпидемиологических экспертиз, сертификат соответствия, качественное удостоверение, протоколы испытаний на ГМО.
Мясоперерабатывающая фабрика "Алан" с 28 августа 2013 года работает по схеме сертификации для производителей продуктов питания FSSC 22000, которая включает в себя: Систему Менеджмента Безопасности Пищевых продуктов, в соответствии с ISO 22000:2005; Программу Предварительных Условий, установленные в BSI-PAS 220:2008; а также дополнительные требования (перечень применимых законодательных требований; нормы и правила по оказанию услуг, по контролю персонала при внедрении принципов безопасности пищевых продуктов).