Де вигідніше купити продукти до свята
До головного християнського свята Пасха залишилося менше тижня, а одеські господині вже щосили "роблять базар", вибираючи рибу свіжішу і вино міцніше. "Сегодня" дізналася, у скільки нині обійдеться стіл і де вигідніше розговітися (див. інфографіку).
Як і раніше, м'ясо, молочку і овочі краще купувати на ринках, хоча в середньому ціни піднялися на 20-25% в порівнянні з минулим роком. "Людям, які привозять продукти з власних ферм, я довіряю більше, ніж великим мережним супермаркетам", – каже одесит Олег Возний, якого ми зустріли на Привозі. Тут вранці в понеділок, незважаючи на дощ, біля прилавків з м'ясом і кисломолочними продуктами вишикувалися черги. Мисливців на курку і індичку немає, зате завидною популярністю користується м'ясо, сулугуні і бринза, а також домашнє вино. "Ми звикли, що до свят продукти дорожчають, і вирішили запастися заздалегідь, хоча м'ясо з минулого тижня вже підскочило на 15-20 гривень", – каже покупець Людмила Яковлєва. А продавець клянеться в свіжості товару і запевняє, що якби господиня прийшла на дві години раніше, – могла б погладити живе порося. Продавці дорогущих сухофруктів (до 500 грн/кг за курагу, банани або журавлину), нудьгуючи без покупців, обіцяють за придбання "викупати в інжирі". Паски поки на прилавки не виставили це і планують завезти в четвер.
У магазинах ще на початку квітня полки були заставлені великодніми аксесуарами: свічки, кошики, наклейки на яйця і посипання для пасок. Адміністратор торгового залу запевняє, що з передсвятковими днями підйом цін не пов'язаний, а залежить від економічної ситуації і закупівельної ціни на товари. При цьому в супермаркетах вже почали різні акції: дарують святкові серветки з тематичними покупками і наклейки на яйця. Правда, на касах затишшя. "Ажіотаж почнеться в п'ятницю", – прогнозує касир Олена Водяна, додаючи що до проводів ціни на продукцію не знизяться.
КОРЗИНКИ З НИТОК ТА КВІТИ НА ПАСКАХ
Напередодні Великодня в Одесі заробили ярмарки, де можна придбати святкові аксесуари. Так, в цьому році в моду увійшли кошики з фетру, зібрані у вигляді букетів зелені та квітів і прикрашені метеликами і крашанками. Коштує така краса від 100 гривень. Ще одне нововведення – в'язані круглі кошики з клаптиків і мотузки. Ціна їх варіюється в межах 200-300 грн.
Замість звичайної присипки для пасок в цьому році пропонують використовувати їстівні перлинки і намистини. А деякі пекарі і зовсім радять замість солодких прикрас живі квіти. "Бузок додає солодкуватий і терпкий смак випічці, а конюшина схожа на солодкий лимон", – каже пекар Марина Собко.