"Сонячна" кав'ярня – так відвідувачі назвали незвичайний інклюзивний заклад, де офіціантами працюють хлопці з синдромом Дауна. Відкрили його в Луцьку. Відвідувачів багато, адже сонячні офіціанти – чуйні та привітні. Відвідали унікальну кав'ярню також кореспонденти новин "Сьогодні".
Андрій Мельник спритно готує дві чашки американо. Спритно відносить замовлення клієнтів. Щоб стати офіціантом, двадцятирічний хлопець готувався три роки. Він народився з синдромом Дауна. Але хвороба не завадила йому відвідувати різні тренінги. Уже спробував себе в декількох професіях. І найбільше до вподоби бути баристою:
"Подобається працювати на каві. Роблю американо, еспресо з молоком. Працюю з кавою. Носимо я та офіціанти".
У Андрія є помічник – Валентин. Він ще вчиться виконувати замовлення. Хлопець ввічливий, любить знайомитися з новими людьми і швидко знаходить з ними спільну мову. Хлопці добре знають меню і запам'ятовують всі замовлення. Відвідувачі приємно здивовані рівнем обслуговування.
"Все кваліфіковано, якісно. Андрій і Валентин вже знають що ти любиш та хочеш", – говорить відвідувач Валентин.
"Такі кав'ярні мають бути у кожному місті. Адже ми мусимо разом допомагати цим дітям, творити для них майбутнє", – підтримує його Сергій.
Зміна офіціантів триває 4 години. Кав'ярню для них відкрили батьки. Говорять, так "сонячні діти" добре соціалізуются і можуть мати роботу.
Олена Мельник, власниця кав'ярні:
"Це надзвичайні результати. Вони з усіма спілкуються, відвідувачі приймають їх уже позитивно, толерантно".
"Сонячну" кав'ярню планують розширити. Тому візьмуть офіціантами ще п'ятьох молодих людей з аналогічною особливістю.
В Україні активно розвивається інклюзивність. Так раніше новини "Сьогодні" писали про те, що у нас з'являється кіно для слабозорих та музика для людей зі слабким слухом. Наприклад, 2019 року Україна стала першою в Європі на запрошення людей з вадами слуху на музичний фестиваль Atlas Weekend.