Фото: архів
Знайти домашнє сало в Херсонській області – проблема, так як його мало на прилавках, і коштує воно дорого. При цьому свинина на херсонських ринках не в дефіциті.
Сало за останні два тижні подорожчало на третину. Продавці зростання цін пов'язують з наслідками карантину, який ввели в області через африканську чуму свиней (АЧС).
Продавці пояснюють, що з домашніх господарств перестали завозити свинину сальної породи.
Карантин в області скасували тиждень тому, але продавати домашню свинину можна до сих пір через нововведення ветслужби.
Раніше люди реєстрували свиней і отримували довідку від ветлікаря перед забоєм, але після спалаху африканської чуми це потрібно робити при народженні поголів'я.
Обурені селяни прийшли до обласних чиновників з вимогою скасувати нові правила.
В управлінні ветмедицини відзначають, що такі інструкції були і раніше, але за їх виконанням стежили не так ретельно.
Чиновники заспокоюють: на ціну м'яса обмеження не вплинуть, оскільки брак відшкодують великі фермерські господарства, і радять вчасно оформляти документи на молодняк.