Фаршировані огірки. Фото: Domestic Fits
Сьогодні ми будемо готувати фаршировані огірки. Для початку овочі потрібно буде помити і зрізати кінчики. Потім розрізати кожен огірок на три частини, додатково відрізавши два тонких кружечка. Вони стануть в нагоді нам пізніше.
З огірковим "діжок" чайною ложкою вискоблити м'якоть. Перекласти огірки в миску.
Потім добре збити яйця разом з дрібкою солі. Сковороду розігріти і змастити маслом. Вилити яєчну суміш і обсмажити до готовності. Згорнути отриманий омлет в рол і нарізати кружечками. Перекласти в миску, додати сметану або вершковий сир.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Нафарширувати цією сумішшю огірки, викласти зверху ікру тріски. Відзначимо, що ікра тріски є найкращим природним антиоксидантом. І якщо її регулярно вживати в їжу, то поліпшується стан шкіри, зубів і організму в цілому.
В кінці зробити прикрасу з відкладених кружечків огірків і посипати закуску подрібненою зеленою цибулею.
Нагадаємо, раніше "Сегодня" ділився рецептом тріски по-єсенінськи.