Борщ з пакета. Харків'янки сушать овочі і фасують. Фото: objectiv.tv
Харків'янки почали заготовляти сушені овочі для перших страв, які зможуть зварити українські військові в зоні конфлікту на Донбасі. Як розповіла "Сегодня" співробітниця благодійного фонду Марина Краснова, набори для борщу дуже виручають бійців, оскільки овочі, що зберігаються у них, перемерзають.
Небайдужі люди привозять овочі на склад благодійної організації, а господині сушать їх вдома, після чого привозять назад в офіс, де фасують разом зі спеціями і сіллю. Після пакети на п'ять чи десять літрів борщу волонтери відвозять на Донбас.
Такий борщ з пакету вже спробували бійці 92-ї і 128-ї бригад. За словами Краснової, задоволені військові навіть дзвонили їм і говорили, що борщ виходить таким, як удома.
Волонтери намагаються відвозити такі набори в населені пункти, де ведуться часті обстріли: мовляв, там військовим важко приготувати повноцінний обід. Скоро господині порадують захисників наборами для приготування кулешу, розсольнику і супу харчо.
Нагадаємо, такою ж корисною справою займаються тернопільські господині, які об'єдналися в "Жіночий батальйон". Вони пакують для бійців АТО пакети з сухими овочами, з яких за десять хвилин можна зварити справжній український борщ. Ідею передавати на Схід напівфабрикати жінки запозичили у волонтерок з Дніпропетровська.