Гречка. Фото: infoindustria.com.ua
Зробити візитною карткою Сум гречку. Таку ідею взялися втілити в життя дві подруги-журналістки. Вони створили чисто українські сувеніри – гречані цукерки.
Оксана за фахом – журналіст. І два місяці тому звільнилася з роботи для втілення в життя дитячих мрій – стати кондитером. Виготовляти взялася цукерки з гречки.
Кожен раз склад цукерок – інший. Постійний інгредієнт – тільки гречка. З її додаванням жінка робить грильяж, трюфелі і навіть мармелад. Оксана каже: саме цю крупу вибрала, щоб надати солодощам український смак.
До Оксани приєдналася подруга, теж журналістка. Наталя з крупи виробляє іграшки – Гречики. Їх жінки кладе в кожну коробку з цукерками. Пояснюють: це не просто сувенір, а іграшка-антистрес.
Місцеві чиновники заспокоюють: гречки вистачить. За інформацією аграріїв, останні 5 років Сумщина – серед лідерів з вирощування цієї культури. Більш того, регіон славиться своїм сортом гречки.
Гречані солодощі жінки не продають – дарують друзям і відправляють знайомим, які живуть за кордоном. Кажуть, їх вже спробували в 10 країнах.